分品种
梅花是一种品种繁多的观赏树种，不同的品种有着不同的开花习性和萌芽发枝能力。在修剪过程中对不同的品种要有不同的修剪方法，对以短花枝开花为主的品种如‘金钱绿萼’、‘素白台阁’等，要采取轻截缓放的措施，切忌因重剪而造成大量徒长枝的形成，无谓的消耗养分，影响开花数量、质量和开花效果。
而以长花枝开花为主的品种如‘舞朱砂’、‘跳雪垂枝’等品种，就要重剪促进中长枝的萌发。 梅花的萌芽发枝力也因品种类型的不同而不同，真梅系的品种发枝能力强，故可适当重剪。杏梅类的品种如‘丰后’、‘淡丰后’等品种萌芽发枝能力弱，故多留一年生枝条并适当短截，尽量少重剪，否则几年内不能恢复树势。
分树龄
梅花是长寿树种，树龄可达几百甚至上千年。不同生长时期的生长态势不同，对其修剪的目的和技术要求也不尽相同。
幼树生长旺盛，修剪时要以扩大树冠、缓和树势和提早开花为目的，适宜轻剪。
成年树枝条生长减缓、大量开花。修剪时要解决生长与开花的矛盾，平衡树势，改善通风透光状况，维护良好树形。因此修剪要逐年加重，对骨干枝要及时进行回缩更新。
衰老树的修剪主要是保证树干更新，此时修剪主要目的是树冠复壮。修剪时及时重剪衰老干瘪的老枝，切忌剪去新萌发的一年生枝条，要留住使其重新发育成骨干枝。同时对衰老树及时加强水肥管理、中耕除草和病虫害防治工作，使树势较快恢复。
分长势
梅花由于立地条件、土壤环境等因素的影响，同一品种、同一树龄的生长状态也不尽相同。长势旺盛的树要适度轻剪，清理徒长枝和内膛枝增加通风透光度，以保证树势和树形优美；长势弱的树要重剪，主要的目的是保证后续生长，使其重新萌发新的枝条。总之要掌握强势轻剪、弱势重剪的原则。
盆栽与地栽
梅花是落叶小乔木，既可作为庭院观赏树种又可置于盆中制成梅花盆景。两种形式的修剪有着天壤之别，切忌一视同仁。
庭园地栽梅花相对于梅花盆景的修剪粗放许多，它是以树木的自然生长为基础，以树冠健壮、树形优美、开花繁密为目的，修剪时遵循有利于树木生长的原则。
梅花盆景是将梅花通过修剪培养成我们想要的观赏形态和姿态。修剪技法除了一般修剪方法外，还包括蟠扎、攀折撕裂、雕凿等方法。
季节
梅花修剪十分注重季节性，特别在初春梅花开花过后，消耗了大量营养，此时就需要立即对梅花进行修剪，切忌等到萌芽抽枝后再进行修剪，否则就影响当年的生长，削弱树势。有时还要进行冬剪保证梅花的开花数量和质量。不能有时间、有人力时就多剪，没时间、没人力的时候就不剪。
此外，在新栽梅树前最好对梅花进行适度修剪。因新栽梅花根系受损，养分吸收能力弱，如留下过多枝条，营养、水分供应跟不上，梅树正常生长受到影响，轻则树势减弱，重则可能导致死亡。
修剪时机
梅花修剪要周而复始、持之以恒，而不是一劳永逸的工作，切忌进行一次重剪之后几年之内不予理会，任其发展。否则梅花树势破坏、开花稀少甚至无花可赏而变成一棵毫无观赏价值的杂树。
梅花根据每年的气候环境变化、日常管理水平的不同生长态势都有所变化，修剪时应根据当年的生长情况来确定修剪方案，要保证每棵树树形良好、次年开花繁密。