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雪里红的种植是根据品种和食用要求来定的,一般冬春型的在9月下旬种植。秋季品种在7月下旬种植。春季的在2月下旬到4月下旬。
种植雪里红主要是以撒播为主,争取撒的均匀些。撒播后要用脚轻轻踩踏一遍,让种子和土壤更加紧密的结合,之后浇足水。春秋两季播种的要用地膜覆盖住,这样能利于出苗。
雪里红又叫雪菜,春不老,飘儿菜,霜不老和塌棵菜等等。它是芥菜类的一种叶菜,叶子边缘会皱缩,叶片非常大,颜色为淡绿色。它的茎和叶子都是普通的蔬菜,通常都是腌着吃。