一、好处
1、美容护肤：生活中适当喝一点藏红花，可以具有美容的效果，可以促进人身体的代谢，使容貌变得更加好看，改善大家的皮肤状态，使皮肤变得更好更顺滑，人的脸色也会更加好看有光泽。
2、利于心脏：保护心脏是它的重要功效之一，可以提高代谢的能力，使心脏功能增强，起到保护心脏的作用，还能预防心脑血管疾病，对于运动量过大的人，食用一点可防止心肌细胞损伤。
3、调节月经：它还具有养血、理血的功效，可以改善月经不调，缓解痛经、闭经的问题，对女性是比较好的。
4、宁心安神：藏红花可以促进人的新陈代谢，促进血液循环，还可以起到安神的作用，缓解紧张不安的情况，心情不好也能改善。
二、有什么禁忌
藏红花虽然具有功效，但是一次性不能吃太多，过量服用可能会导致急性中毒，出现呕吐、神志不清、胃肠出血等问题。它具有活血化瘀的作用，所以孕妇也不能食用，可能会导致流产。