一、剪去枯枝残叶
盆栽类的姜荷花在花枯萎以后要及时的剪去残花和枯枝，这样能使养分充分供给到植株，使根茎的底部慢慢长成圆球形状。冬季温度低剪去姜荷花的残叶后，放入室内温度在10℃以上的环境里。就可以安全度过冬天。绿地种植的姜荷花，在秋季下旬时把它的根茎挖出来，用泥炭灰包裹住根部放到温度在10℃以上的室内贮藏，第二年的春季就可以重新在绿地上种植啦。
二、适当的光照
休眠期的盆栽姜荷花也要适当的吸收阳光。在中午前后温度比较高，有充足阳光的时候应该把姜荷花移到阳光可以照射到的地方吸收阳光。也可以搬到室外进行光照。
三、适当的通风
休眠期在室内养殖的姜荷花每隔几天要进行通风。在天气较好、温度较高的中午可以开窗进行通风换气。通风时不能把姜荷花放在通风口处，否则会影响它的生长发育。也可以放到室外进行通风。
四、球根的储藏
11月底姜荷花会停止生长，球根则进入休眠时期。须将球根挖出，用木屑灰包住球根放到塑料袋中。放置于湿润通风的环境里保存。
五、合适的温度
姜荷花是热带植物，适宜温度高的环境里。冬天室内种植盆栽姜荷花时，要保持室内温度在10℃以上。低于10℃的时候姜荷花会出现冻伤或烂根的情况。
盆栽姜荷花进入休眠期以后还应该停止施肥，适当的减少浇水。
球根在第二年重新种植前要先在30℃左右的环境里进行萌芽，出芽以后才可以再次种植。一般在两到三个月就可以开花了。